Domaine du Matin Calme - AOP Anjou Blanc - Schistes Bleus de Martigneau - 75cl - 2022
Cette cuvée parcellaire élégante et puissante, présente un beau tonus, typique des vins ligériens..
Cépage : 100% Chenin
Terroir: Typique de l'Anjou Noir, nos vignes sont plantées sur des schistes bleus (schistes ardoisiers).
Potentiel de garde: Parfait pour une consommation immédiate mais se conservera très bien quelques années.
Dégustation : Belle robe jaune or intense. Le nez présente un parfum de fruits jaunes mûrs (mirabelle, abricot….) et de poire compotée. La bouche est ample et suave et présente une belle vivacité.
Accords gourmands: Plateau de fruits de mer et crustacés, volailles grillées ou en sauce...
Millésime: 2022
Contenance: 75 cl
Prix: de 10 € à 25 €
Couleur: Blanc
Esprit Sommelier